Gästebuch

Frankfurter Kranz

Zutaten: 225,0 Butter o. Margarine 2 Päck. Vanillepudding

               270,0 Zucker 1 Liter Milch

               6 Eier 150,0 Zucker

               3 Eßl. Rum  500,0 Butter

               abgerieb. Schale v. ½ Zitrone 2 Beutel Krokant

               270.0 Mehl evt. Belegkirschen

               115,0 Speisestärke

               4,5 Teel. Backpulver

Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine gefettete Ringform einfüllen.

Bei 175 Grad in ca. 45 bis 55 Min. backen.

Passt auf euren Ofen auf!!!!!!!!!!!

Den Kuchen nach 15 min. auf Teller stürzen und Seitenteil lösen. Danach Seitenteil wieder rummachen und erkalteten Kuchen mit Form verdecken. 1 Tag im Keller kühl stellen.

Buttercreme

Aus 2 Päckchen Vanillepudding und 1 Liter Milch und 150,0 Zucker einen Pudding kochen.

Im Wasserbad abkühlen und umrühren, damit sich keine Haut bildet.

500,0 Butter (Halb Butter halb Margarine) zimmerwarm mit dem zimmerwarmen Pudding verrühren.

Den Kuchen 2 x durchschneiden, mit Buttercreme füllen und zusammensetzen. Oben und Außen auch noch mit Creme verhüllen und mit Krokant (2Tüten) bestreuen. Noch kleine Tupfen aus Buttercreme obenauf. Und schon ist der Kuchen fertig. Viola! Da könnt ihr Eindruck schinden.

Viel Spaß beim backen

Wünscht

Eure Susanne